Masuk ke akun Anda

Vitamin C adalah salah satu nutrisi yang paling dikenal dan dicari ketika tubuh mulai terasa tidak fit. Meski begitu, masih banyak orang yang belum memanfaatkan potensi vitamin ini secara maksimal. Padahal, Vitamin C memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, baik untuk anak-anak, bunda hamil, maupun ibu menyusui.

Sebagai vitamin yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, asupan harian Vitamin C dari makanan menjadi kunci utama. Untuk bunda yang aktif menjalani berbagai peran sekaligus—mengurus anak, rumah tangga, hingga pekerjaan—Vitamin C adalah salah satu sekutu terbaik dalam menjaga stamina dan kesehatan keluarga.

Mengapa Vitamin C Penting untuk Tubuh?

Vitamin C atau asam askorbat termasuk dalam kelompok vitamin larut air. Artinya, tubuh tidak dapat menyimpannya dalam jangka panjang, sehingga perlu dikonsumsi setiap hari melalui makanan atau minuman. Berikut adalah manfaat utama vitamin C:

• Meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah penyakit dan infeksi ringan seperti pilek
• Membantu penyembuhan luka dengan mempercepat pembentukan jaringan baru
• Memperbaiki penyerapan zat besi dari makanan, sehingga membantu mencegah anemia
• Melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas (antioksidan alami)
• Menjaga kesehatan kulit, gusi, dan pembuluh darah
• Mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan

Berapa Kebutuhan Harian Vitamin C?

Kebutuhan vitamin C bervariasi tergantung usia dan kondisi tubuh. Berikut adalah panduan umum:

• Bayi 7–12 bulan: 50 mg/hari
• Anak usia 1–3 tahun: 15 mg/hari
• Anak usia 4–8 tahun: 25 mg/hari
• Ibu hamil: 85 mg/hari
• Ibu menyusui: 120 mg/hari

Kebutuhan ini sangat mudah dipenuhi karena vitamin C banyak ditemukan dalam buah dan sayuran segar yang mudah disajikan dalam menu harian keluarga.

4 Buah Kaya Vitamin C untuk Keluarga Sehat

Berikut adalah empat jenis buah yang tinggi kandungan vitamin C dan sangat cocok dijadikan bagian dari pola makan sehat bunda dan si kecil:

1. Jeruk

Jeruk adalah buah klasik yang paling dikenal sebagai sumber vitamin C. Rasa manisnya disukai anak-anak dan sangat mudah ditemukan di pasaran. Selain itu, jeruk juga mengandung air yang membantu hidrasi tubuh.

Cara penyajian:

• Sajikan sebagai jus jeruk segar saat sarapan
• Potong-potong menjadi camilan praktis untuk anak
• Tambahkan ke dalam salad buah untuk makan siang

2. Lemon

Lemon memiliki rasa asam yang menyegarkan dan sangat tinggi kandungan vitamin C. Selain membantu memperkuat daya tahan tubuh, lemon juga berfungsi sebagai detoks alami dan mendukung pencernaan.

Cara penyajian:

• Peras lemon ke dalam air hangat sebagai minuman pagi
• Campurkan lemon dengan madu sebagai minuman penenang saat anak flu
• Tambahkan ke dalam infused water bersama mentimun atau daun mint

Foto: Internet

3. Nanas

Buah tropis yang kaya rasa ini tidak hanya mengandung vitamin C, tetapi juga enzim bromelain yang membantu pencernaan dan mengurangi peradangan ringan.

Cara penyajian:

• Potong menjadi potongan kecil sebagai camilan sore
• Blender menjadi jus nanas segar dengan es batu
• Campur dalam salad buah bersama timun dan daun mint

4. Kiwi

Meskipun ukurannya kecil, kiwi memiliki kandungan vitamin C dua kali lebih banyak dibandingkan jeruk. Buah ini juga kaya akan serat dan vitamin K, menjadikannya pilihan lengkap untuk keluarga.

Cara penyajian:

• Potong kecil-kecil sebagai camilan sehat untuk anak
• Tambahkan ke dalam oatmeal atau yogurt sebagai topping
• Jadikan bahan smoothie hijau bersama bayam dan pisang

Foto: Internet

Tanda-Tanda Tubuh Kekurangan Vitamin C

Gejala kekurangan vitamin C bisa ringan namun mengganggu aktivitas harian. Beberapa tanda yang perlu diperhatikan:

• Sering flu atau infeksi ringan
• Luka yang sulit sembuh
• Gusi bengkak atau mudah berdarah
• Kulit menjadi kering atau kasar
• Nafsu makan menurun
• Gejala anemia ringan seperti lemas dan mudah pusing

Jika bunda atau si kecil mengalami beberapa tanda di atas, cobalah meninjau kembali konsumsi buah-buahan dalam sehari.

Tips Maksimalkan Penyerapan Vitamin C

Agar tubuh bisa menyerap vitamin C secara maksimal, perhatikan beberapa hal berikut:

• Konsumsi buah dan sayuran dalam kondisi segar, tidak terlalu lama dimasak
• Hindari merebus buah atau sayuran yang kaya vitamin C karena kandungannya mudah larut dalam air dan rusak oleh panas
• Kombinasikan makanan tinggi vitamin C dengan makanan kaya zat besi, seperti bayam, daging merah, atau hati ayam

Vitamin C Saat Anak Sakit

Saat anak sedang pilek atau flu ringan, vitamin C bisa mempercepat masa pemulihan. Meskipun tidak secara langsung menyembuhkan flu, vitamin C membantu memperkuat daya tahan tubuh sehingga anak lebih cepat pulih dan tidak mudah terserang kembali.

Penutup: Satu Vitamin, Banyak Manfaat

Vitamin C adalah nutrisi sederhana yang memiliki banyak manfaat besar bagi tubuh. Dari menjaga kekebalan tubuh hingga mempercepat penyembuhan luka, vitamin C layak menjadi bagian penting dalam menu harian keluarga. Untungnya, buah-buahan kaya vitamin C sangat mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang disukai anak-anak.

Mulailah membiasakan keluarga mengonsumsi buah setiap hari. Jadikan waktu makan buah sebagai momen menyenangkan di rumah. Dengan begitu, bunda tidak hanya memberikan asupan gizi, tapi juga menciptakan kebiasaan sehat yang akan bertahan seumur hidup.